Impressum
Adresse
Österreich, Salzburg, Elixhausen, 5161, Käsereiweg 4
Geschäftsleiter
Josef Sperl
Telefone des Unternehmens
Geschäftsleitung
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
Internet
Webseite:
über das Unternehmen
Käsereigenossenschaft Elixhausen, Unternehmen
Mit der Natur
Unsere kleine Käserei liegt nahe der Landes- und Kulturhauptstadt Salzburg in der
Gemeinde Elixhausen. Der wertvolle Rohstoff Milch wird von Bauern, die im Einklang mit der Natur in silofreier Grünlandwirtschaft auf ökologisch, biologische Wirtschaftsweise arbeiten, geliefert. Aus diesem hochwertigen Naturprodukt erzeugen wir unseren Käse.
Unser Anliegen
Mit unseren Spezialitäten versuchen wir der Nachfrage und den Wünschen unserer Kunden gerecht zu werden. Mit unseren Produkten suchen wir den Weg zum anspruchvollen Kunden.
Gemeinsam mit unserer treuen Kundschaft arbeiten wir stetig an der Qualität unserer Produkte.
Vorhanden
Unser Würziger zeichnet sich, wie sein Name schon sagt, durch sein besonders würziges Aroma aus. Während der Reifung wird die Oberfläche unseres Würzigen täglich mit Rotschmierbakterien gepflegt. Ein besonders aufwendiger Bearbeitungs-Prozess, der der Grund für die feine Würze ist. Seine...
Gruppen: Käse
Vorhanden
Unser Feiner ist ein besonders mild-sämiger Schnittkäse, zu erkennen an seinen kirschgroßen Löchern und seiner goldgelben Farbe. Diese butterweiche Käsespezialität wird natürlich aus Biomilch hergestellt.
Gruppen: Die Sahnenkäsen
Vorhanden
Der weiße Elixhausner stellt eine ganz besondere Kostbarkeit unseres Käsesortiments dar. Aus silofreier Milch unter Zugabe von speziellen Milchsäurekulturen wird dieser Käse in Handarbeit erzeugt. Den pikanten Geschmack bekommt er von seiner Weiß-
schimmelrinde. Wenn der Käse nur wenig gereift...
Gruppen: Käse
Vorhanden
Der Elixhausner Naturemmentaler ist ein reines Naturprodukt und wird aus silofreier Rohmilch erzeugt. Diese besonders hochwertige Rohmilch wird in der kleinen Käserei des Salzburger Alpenvorlandes lediglich unter Beigabe von natürlichen Labkulturen nach altbewährtem Produktionsablauf verarbeitet....
Gruppen: Käse
Vorhanden
Das besondere Aroma für unseren Geselchten erreichen wir, indem wir unseren Bio-Emmentaler mit ausgesuchten Nadelhölzern räuchern. Dadurch ergibt sich auch der seidige Glanz der Oberflächenmusterung.
Gruppen: geräucherte Käsewürste
Vorhanden
Beim Bio Ehrenbacher wird nur frischeste silofreie Bio-Milch direkt vom Bauern, ohne Zwischenlagerung verarbeitet. Modernste Herstellung und ausgefeilte Technologie verleihen dem Käse seinen feinen Schmelz und den mild - aromatischen Geschmack.
Also eine echte Spezialität, vielseitig verwendbar -...
Gruppen: Käse
Vorhanden
Der Ursprunger zeichnet sich durch sein besonders würziges Aroma aus. Während der Reifung wird die Oberfläche unseres Ursprungers täglich mit Rotschmierbakterien gepflegt. Ein besonders aufwendiger Bearbeitungsprozeß, der der Grund für die feine Würze ist. Seine charakteristisch geprägte Oberfläche...
Gruppen: Käse
Vorhanden
Elixhausner Käsereibutter - ein reines Naturprodukt aus nicht pasteurisiertem Sauerrahm.
Gruppen: Butter
